Entrantes para Compartir

Terrina de Foie Casera con reducción de Pedro Ximénez y Uvas

Canelón de Pasta Fresca relleno de Marisco en Salsa de Nécoras

Segundos Platos a Elegir

Lomo de Bacalao al Gratén de Ajo Negro en Crema de Cava

Entrecot de nuestra Carne Madurada en Salsa de Boletus

Arroz a Banda con Rape, Langostinos y su All-i-Oli

Postre

Tronco de Navidad / Sorbete de Mandarina

Pan, Bodega, Agua, Café, Copa de Cava e I.V.A. incluidos

 

45,00 €

Entrante

Milhojas de Pato Confitado y Foie sobre fondo de Crema de Manzana

Pescado

Merluza rellena de Gambas en Salsa Americana

Carne

Solomillo de Añojo a la Brasa en Jugo de Boletus

Postre

Tronco de San Silvestre

Pan, Bodega, Agua, Café, Copa de Cava, Copa de Licor, Uvas de la Suerte, Bolsa de Cotillón e I.V.A. incluidos

 

60,00 €

Entrantes

Crema de Marisco al Pernod con Gambones y Taquitos de Rape

Bogavante relleno al Gratén

Segundos a Elegir

Lomo de Merluza a la Gallega con Salteado de Pulpo

Solomillo de Añojo con reducción de Garnacha

Arroz del Señorito

Postre

Tronco de San Silvestre / Sorbete de Mandarina

Pan, Bodega, Agua, Café, Copa de Cava e I.V.A. incluidos

 

45,50 €

Menú Día de Reyes

Entrantes

Terrina de Foie Casera con reducción de Pedro Ximénez

Jamón Ibérico con Pan con Tomate

Mejillones al Estilo Mosquito

Segundos a Elegir

Lubina al Horno con Salteado de Verduritas y Pulpo

Entrecot de Vaca con Maduración Propia

Carrillera de Ternera Guisada con Virutas de Foie

Arroz del Señorito con All-i-Oli

Postre, Pan, Bodega, Agua, Café e I.V.A. incluidos

 

35,00 €

Terrina de Foie Casera con reducción de P.X. y Uvas

Pimientos rellenos de Txangurro (unidad)

Croquetones de Marisco (unidad)

Bogavante relleno Gratinado (unidad)

Bandeja de Marisco a la Plancha (2 personas)

Bandeja de Marisco Cocido (2 personas)

Zarzuela de Pescado y Marisco (ración ind.)

Pierna de Ternasco de Aragón rellena (ración ind.)

Paletilla de Ternasco Asada en su Jugo

Solomillo de Añojo en Crema de Boletus (ración ind.)

Cochinillo Crujiente Asado (entero)

12,00 €

2,50 €

2,00 €

16,00 €

35,00 €

35,00 €

14,50 €

16,50 €

30,00 €

14,00 €

120,00 €

Los platos se recogerán en el restaurante. El horario límite de encargo y recogida de los arroces por parte del cliente será a las 13:30 h de lunes a domingo.